СВЕТЪТ НА ПОДПРАВКИТЕ

Целта на Mill&Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:

Подправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.

Подправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.

Уникални продукти, които разказват историята на хората, работили  за този продукт.

ALL THAT SALT

 

Кристална сол на пирамидки

12.00 лв.
 

Кристална сол с лимон

12.00 лв.
 

Черна кристална сол

12.00 лв.
 

Кристална сол с манатарки

12.00 лв.
 

Кристална сол с червено вино

12.00 лв.
 

Микс от подправки Salt of Hearts

14.00 лв.
 

Кристална сол, опушена

12.00 лв.

Изчерпано

 

Кристална сол с рози, био

14.00 лв.

PEPPERS

 

Бял пипер, цял, био

14.00 лв.
 

Розов пипер Curepipe, цял, био

14.00 лв.
 

Черен пипер, Шри Ланка, био

14.00 лв.
 

Черен пипер Sre Ambel, Камбоджа

14.00 лв.
 

Сечуански пипер, био

14.00 лв.
 

Червен пипер Kampot, био

18.00 лв.
 

Зелен пипер MALABAR, био

14.00 лв.
 

Дълъг пипер Суматра, био

14.00 лв.

EXOTIC SPICES

 

Сумак, био

14.00 лв.
 

Индийско орехче, цяло, био

14.00 лв.
 

Зелен кардамон, смлян, био

16.00 лв.
 

Куркума на прах, Шри Ланка, био

14.00 лв.
 

Сушен карамфил, био

14.00 лв.
 

Звезден анасон, цял, био

14.00 лв.
 

Зърна Тонка, био

14.00 лв.
 

Хвойна, цели зърна, био

14.00 лв.
 

Джинджифил, смлян, био

14.00 лв.
 

Сладък корен, био

14.00 лв.
 

Бахар, био

14.00 лв.

Изчерпано

 

Кафява горчица, семена, био

14.00 лв.
 

Канела Ananda's Cinnamon, био

14.00 лв.
 

Пръчки канела, ALBA качество, Шри Ланка, био

14.00 лв.

SOLSTICE

 

Микс от подправки Herbes de Provence

13.00 лв.
 

Лимонена мащерка

13.00 лв.
 

Риган, био

13.00 лв.
 

Розмарин, био

13.00 лв.
 

Майорана, био

13.00 лв.

PAPRIKA & CHILI

 

Сладък червен пипер, био

14.00 лв.
 

Пушен, сладък червен пипер, био

15.00 лв.
 

Пушен, лют червен пипер

14.00 лв.
 

Лют червен пипер Кайен, био

14.00 лв.
 

Червен пипер от Esplette

23.00 лв.
 

Шафран La Rosera

21.00 лв.
 

Чипотле, чили на люспи

14.00 лв.
 

Халапеньо, чили на люспи

14.00 лв.
 

Пул бибер, чили на люспи

14.00 лв.

FUSION

 

Микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Rasta Pasta, био

14.00 лв.

Изчерпано

 

Микс от подправки Happy Roots, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Mermaid’s Bite, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Za'atar, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Herbes de Provence

13.00 лв.
 

Микс от подправки Tandoori, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Smokey Sally, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Cabbage Karma, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Garam Masala, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Flaming Dust, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Five spice, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Gringo Tex Mex, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Rose Harissa, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Kandyan къри, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Colombo Curry, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки DOUBLE GARLIC PEPPER, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки TRIPLE LEMON PEPPER, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки HEY FALAFEL, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки Shawarma Hack, био

14.00 лв.

Cake stuff

 

Ванилия (шушулка), био

От 13.00 лв.
 

Малинов прах

14.00 лв.
 

Златен прах

16.00 лв.
 

Бронзов прах

16.00 лв.
 

Розов прах

16.00 лв.
 

Захаросана роза

13.00 лв.
 

Захаросани виолетки

13.00 лв.
 

Сушени малини

10.00 лв.
 

Перли от руби шоколад

10.00 лв.
 

Перли от черен шоколад

10.00 лв.
 

Цели пъпки от роза

14.00 лв.
 

Венчелистчета Хибискус

14.00 лв.
 

Микс от подправки за десерти Cake Factor, био

14.00 лв.
 

Микс от подправки за бисквити Brunkager, био

14.00 лв.
 

Канела Ananda's Cinnamon, био

14.00 лв.
 

Пръчки канела, ALBA качество, Шри Ланка, био

14.00 лв.
 

Ванилия на прах, био

25.00 лв.
 

Зърна Тонка, био

14.00 лв.
 

Солен лимон, био

14.00 лв.
 

Портокалови корички, био

13.00 лв.

Изчерпано

 

Сладък корен, био

14.00 лв.
 

Венчелистчета Salade de Fleurs, био

12.00 лв.

MIXOLOGY

 

Розов пипер Curepipe, цял, био

14.00 лв.
 

Звезден анасон, цял, био

14.00 лв.
 

Хвойна, цели зърна, био

14.00 лв.
 

Цели пъпки от роза

14.00 лв.
 

Венчелистчета Хибискус

14.00 лв.
 

Златен прах

16.00 лв.
 

Бронзов прах

16.00 лв.
 

Сет" A touch of spice - G&T подправки, Vol.1"

48.00 лв.
 

Сет 'Flower power - G&T, Vol.2'

48.00 лв.

GIFT IDEAS

 

Подаръчна кутия "MILL&MORTAR" (празна) за 6 подправки

6.90 лв.
 

Дървена кутия "MILL&MORTAR" (празна) за 6 подправки

49.00 лв.

Изчерпано

 

Дървена кутия "MILL&MORTAR" (празна) за 12 подправки

90.00 лв.
 

Дървена кутия "MILL&MORTAR" (празна) за 24 подправки

120.00 лв.
 

Сет" A touch of spice - G&T подправки, Vol.1"

48.00 лв.
 

Сет 'Flower power - G&T, Vol.2'

48.00 лв.
 

Сет с подправки 'FINISHING SALTS'

48.00 лв.
 

Сет с подправки 'HOTTER THAN HOT'

48.00 лв.
 

Сет с подправки 'BLING BLING'

54.00 лв.
 

Сет с подправки 'LATTE SPICES'

48.00 лв.

Изчерпано